FURUSATO JOURNEY故郷を探して

2016.07.04
広島・尾道「Bella Vista」

お打ち合わせで広島出張。

あいかわらず瀬戸内は美しい!時間帯でめくるめく変化していくビューが感動的です。

ホテルも手づくりされたすばらしいホスピタリティに驚かされます。

なんとかお役に立てるとよいのですが。

インフィニティプール的なもの。入れない。エントランスの正面にこのビューがある。フォトジェニック。

正面から見るとこういう印象のビュー。

メインダイニングのエレテギアでお打ち合わせがてら晩餐。瀬戸内素材を活かしたバスク料理。魚介の使い方がお上手。

広すぎず、センス良くまとめられた部屋。空間の構成はブセナテラスにちょっと似ていて、インテリアなどはもうちょっと今風な感じ。

帰り際に食べたシャコ酢。備後と言ったらシャコ。旬は外していたがやはりうまい。